La Nouvelle Garde - logo rouge
La Nouvelle Garde - stickers gratin
La Nouvelle Garde - Brasserie Martin - en-tête

We've anchored our third brasserie in Paris's 11th arrondissement. Nestled right at the corner of the bucolique Square Gardette, its stunning façade - featuring a two-tone awning, a stained-glass window featuring a roast chicken effigy, fiery neon lights and prolific greenery - can be seen from the rue Saint-Maur. Brasserie Martin is an imposing local joint that shares the same vocation as its predecessors: to fervently uphold the French art of living.

La Nouvelle Garde - Brasserie Martin - stickers paté en croute dans une assiette
La Nouvelle Garde - Brasserie Martin - image principale

Less than 13 people

Our booking capacity is very limited, so don't panic, as many of our places are available WITHOUT booking, both for lunch and dinner.

We'll keep your table warm for up to 15 minutes.

From 13 to 30 people

We offer group menus for lunches, dinners, birthdays or any other organized banquet.

Please complete the booking request form below.

From 30 people and above

If you are more than 30 people, our brasserie can be fully or partially privatized.

Please complete the booking request form below.

Pre-application form for group bookings or privatisations

Pre-application form for group bookings or privatisations

La Nouvelle Garde - Brasserie Martin - image poulets rotis

OPENING HOURS

EVERY DAY
From 9:00 am to 0:00 am

BREAKFAST
9:00 am to 11:00 am

LUNCH
12:00 pm to 2:30 pm
(until 3pm Saturday and Sunday)

DRINKS AND SNACKS SERVICE
2:30 pm to 7:00 pm

DINNER
7:00 pm to 10:30 pm (last order)
(until 11pm Thursday, Friday and Saturday)

PHONE NUMBER
01 48 05 34 36

SEASONAL, ALWAYS

That's our motto. We'll never have tomatoes on our plates in the middle of the winter. We cook everything with the freshest produce, and our menus constantly evolve with the seasons.

100% HOMEMADE

We cook absolutely everything in-house, using carefully selected fresh produce. We receive our meat carcasses whole and clean our fish ourselves. We even make the sausage for our saucisse- purée in our charcuterie lab at Brasserie Martin.

LOCAL AND FRENCH

On se bat pour sauver notre patrimoine gastronomique français, alors dans la mesure du possible on se fournit autour d’ici et en région sur la presque totalité de nos produits.

FARM TO TABLE

We deal directly with a wide range of producers, not only for our cooking matters but also when it comes to wines for our cellars. For instance, our fries and mashed potato are made from potatoes grown in the Baie de Somme, and our mixed greens come from Seine-et-Marne.

La Nouvelle Garde - Brasserie Martin - image d'assiettes de frites
La Nouvelle Garde - Moules
La Nouvelle Garde - Plat à partager
La Nouvelle Garde - sticker coquillages

Eating and drinking the French way

La Nouvelle Garde - Brasserie Martin - image de l'intérieur
La Nouvelle Garde - Brasserie Martin - image d'une table

Brasserie Martin is just that - a glitzy neighborhood hangout with large tables that play on clichés. As an additional treat, it features a sunny double terrace with around a hundred seats. The speciality of the house: an huge rotisserie with 4 spits working at full capacity from dawn to dusk. On the menu, carefully sourced, well-grown produce - Bourbonnais lamb, Salers beef, free-range poultry, etc. - is grilled all day long. And let's not forget the legendary roast chicken, which can be eaten on your own or shared at weekends or during the week. Brasserie Martin is also home to Le Petit Martin, our tiny wine bar you can leave with a bottle of wine tucked under your arm anytime.

La Nouvelle Garde - Brasserie Martin - image plat saucisse purée
La Nouvelle Garde - Brasserie Martin - stickers bouteille

BRASSERIE MARTIN HAS BEEN CERTIFIED :

La Nouvelle Garde - logo ecotable

Ecotable
Ecotable promotes sustainable dining, notably through its label, which certifies restaurants according to their level of sustainability.

Vibes4YourSoul - Grouvie

SAM 23.09

VIBES4YOURSOUL

de 22h30 à 1h30

Vibes4YourSoul est un DJ et producteur, notamment membre des collectifs et labels Partyfine (Paris/Reims) & Too Slow To Disco (Berlin). Il revisite des perles Disco, Afro, Brésiliennes ou encore Folk aussi bien self-released qu’en vinyl et en digital. Il produit aussi des remixes officiels pour des groupes contemporains comme L’Impératrice ou encore Poolside.

SAM 30.09

studio simone

de 22h30 à 1h30

Un univers qui allie Funk et Disco, avec une petite touche de House, de quoi se déhancher toute la nuit sur notre moquette colorée.

VEN 29.09

WoodyBraun
DE Funky French League 

de 22h30 à 1h30

Woody Braun, saxophoniste, chanteur et compositeur du groupe culte de funk français Malka Family. Il a mixé dans la plupart des clubs parisiens et dans le monde entier. Ses followers aiment danser sur ses mixes aux saveurs old school. Membre du collectif Funky French League DJ depuis 2018, produisant des remixes pour des superstars de la pop française comme Françoise Hardy, Sheila, Veronique Sanson et bien d’autres.

JEU 28.09

Saverio

de 22h30 à 1h30

Membre officiel de Club Azur Records, producteur aguerri de House et de Techno, Saverio continue de surprendre le monde de la musique électronique. Son secret : faire le biais entre l’underground et les classiques électroniques, tout en ayant l’intelligence de mélanger Trance et Disco, Italo Disco et Techno. 

MER 27.09

TO BE ANNOUNCED

de 22h30 à 1h30

VEN 22.09

poppie de paris​

de 22h30 à 1h30

Véritable rayon de soleil de vos playlists, Poppie séduit par la diversité des genres qu’elle insuffle à ses dj sets : de la French Touch, en passant par la House music et la Techno, une cure de fin d’été… en musique !

Irfane - Grouvie

JEU 21.09

Irfane

de 22h30 à 1h30

Producteur, remixeur et chanteur d’Outlines, le parisien Christopher Irfane Khan-Acito a prêté sa voix au célèbre « Baby I’m Yours » de son ami Breakbot, avec qui il tourne régulièrement, et, plus récemment, au « Very First Breath » de Hudson Mohawke. Proche de la team Ed Banger, fan de Hip-Hop, de Soul et de la Motown, ses DJ sets alternent les tubes Soul et Disco pour le plus grand bonheur du dancefloor.

MER 20.09

Pobdel et Zanavi​

de 22h30 à 1h30

Simon Zanavi et Larry Houl sont aux platines pour le Rodéo Grouvie. De l’espagnol « rodear » : « tourner autour ». La musique y fait constamment des détours. D’un style à l’autre elle encercle le disco, la funk, la soul, le rock… On y rassemble la foule à la manière des cow-boys : avec panache. Le Rodéo Grouvie c’est ce coin chez votre meilleur disquaire où s’entremêlent les étiquettes connues et “rare groove”.

VEN 15.09

Bigzy​

de 22h30 à 1h30

Du soleil dans tes oreilles ! Globe-trotter dans la vie comme dans sa recherche musicale, Bigzy nous raconte ses voyages à travers ses sets. Éthnique, World, Disco, Afro… Autant de genres mixés dans une recherche de groove infinie. Fondateur du collectif Le Bercail et artiste de l’agence allemande Katzensprung, cet hyperactif artistique n’a pas fini de vous surprendre ! 

JEU 14.09

Danski 

de 22h30 à 1h30

Membre d’un duo bien connu de la capitale (Radio Cargo), Dan est un digger. Un collectionneur. Après avoir travaillé au sein du célèbre disquaire Tvinyl à Barcelone, il décide d’éparpiller ses trouvailles sur la scène parisienne. Il viendra saupoudrer Grouvie de House, Disco et Soulful House tout au long de son dj set ensoleillé.

Matteo Grouvie 2

MER 13.09

Matteo de Figurative Records

de 22h30 à 1h30

A la tête du collectif et label Figurative Records, Matteo se distingue par son approche deep et soulful de la House tout en gardant un pont avec la Disco. À la fois dans les coulisses en tant qu’organisateur d’événements et sur le devant de la scène en tant que DJ, il a déjà une bonne expérience de la scène parisienne avec des sets dans de nombreux clubs réputés de la capitale.

sam 09.09

THE SUPERMEN LOVERS

de 22h30 à 1h30

Les disques de TSL plongent dans une vague intemporelle aux sons uniques et organiques faits de synthétiseurs, de samples et de vrais instruments joués live. Propulsé avec Starlight, l’artiste  a offert une immense dose de bonheur à des millions de personnes. Une dose si puissante qu’elle a tout balayé sur son passage, dissimulant une riche carrière musicale inspirant la scène de la Nu Disco.

VEN 08.09

EDDIE MEGRAOUI​

de 22h30 à 1h30

Un amour inconditionnel de la musique, le goût de l’inédit, une insatiable curiosité plantée dans une solide culture classique, voilà quelques défauts de fabrication qui ont naturellement conduit Eddie Megraoui à travers les arcanes de la programmation.

JEU 07.09

CORINE

de 22h30 à 1h30

L’égérie française du disco-pop que l’on avait aimé découvrir en 2018 avec son album « Un air de fête » et sa crinière ouvrira le bal en ce mois de Septembre. L’interprète de ‘Pluie fine’ ou encore ‘Il fait chaud’ passe cette fois derrière les platines de Grouvie pour une sélection de titres issus de ses inspirations et croyez-nous… il va faire chaud !