Accoudé à la Brasserie Des Prés, son penchant givré : le Glacier Des Prés. Celui-ci répond aux mêmes obsessions de fraicheur et de fait maison qu’à côté. Les glaces et sorbets y sont turbinés maison chaque jour dans l’arrière boutique.
hORAIRES
TOUS LES JOURS
De 12h00 à 22h30
TÉLÉPHONE
01 42 03 44 13
100% FAIT MAISON
Nos glaces et sorbets sont turbinés maison tous les jours sur place. Au total, 12 parfums capitaux combinables à plaisir avec les toppings ô combien régressifs de la maison du genre caramel beurre salé, coulis de fruits rouges, noisettes torréfiées, pralin rose, meringue etc.
DE SAISON
Pêche de vigne, mandarine Corse, cassis… nos sorbets sont exclusivement saisonniers.
GÂTEAUX
La vitrine du Glacier Des Prés se pare de déments gâteaux confectionnés par notre cheffe pâtissière Victoria Arosteguy, dont un Cookie-Brest à se damner, la version cookie de notre iconique Paris-Brest.
Boire et manger à la française
À savourer à emporter dans les grandes allées des Jardins du Luxembourg ou attablé à la Brasserie Des Prés, il est possible de butiner glaces et sorbets de saison à la fabrication artisanale : vanille de Madagascar, pistaches, caramel beurre salé ou encore citron de Menton. À piller, surtout : notre recette secrète de glace au Paris-Brest. Pleins de parfums combinables à plaisir avec les nappages ô combien régressifs du style sauce au chocolat ou coulis de fruits rouge, rejoins par une ribambelle de gâteaux maison dont un Cookie-Brest à se damner.
LA BRASSERIE DES PRÉS EST :
Ecotable
Ecotable milite pour une restauration durable, notamment à travers son label qui certifie les restaurants en fonction de leur niveau d’éco-responsabilité.
Le Fooding
Le Fooding est un guide indépendant qui déniche les dernières pépites culinaires qui font
le « goût de l’époque », et dresse la carte des tables où il fait bon se régaler.
